Cook & Go : des cours de cuisine à emporter

22 décembre 2014

Connaissez-vous Cook & Go ? J’ai testé il y a quelques temps ce concept d’atelier de cuisine et je tenais à vous en parler un petit peu.

Le concept Cook & Go

Vous cuisinez un menu complet (entrée, plat et dessert) dans un atelier de cuisine Cook & Go (l’un des nombreux en France) puis vous emportez le tout à la maison.

Pas besoin de nettoyer votre cuisine ou bien de faire la vaisselle… vous devrez simplement faire réchauffer ou cuire certains éléments cuisinés en atelier si besoin. Pratique non ?

Les ateliers ne s’adressent pas aux virtuoses de la cuisine mais à ceux qui désirent apprendre, s’améliorer, partager et (se) faire plaisir !

Des ateliers pour tous les budgets

De 39€ à 79€ par personne, les ateliers Cook & Go conviennent à toutes les bourses.

Lors de votre réservation vous pouvez également choisir de venir cuisiner seul et d’emporter votre repas pour deux personnes voire plus. En général, l’ajout d’un couvert supplémentaire revient à 10 -20€.

Pour ma part, j’ai toujours choisi cette option. J’allais cuisiner pour deux personnes et cela permettait de faire un petit repas très sympa en tête à tête avec mon chéri !

Un atelier Cook & Go en pratique

Selon les horaires choisis, les ateliers sont plus ou moins pleins. J’ai eu plusieurs fois la chance de cuisiner seule avec le chef et cela m’a permis d’acquérir les techniques mises en pratique durant les cours plus facilement.

Au grand maximum, les ateliers peuvent accueillir jusqu’à 10 personnes en même temps. Cela peut paraître beaucoup mais ce n’est pas contraignant. Le chef est toujours aussi présent. Il répondra à vos questions ou vous donnera un coup de main si vous avez besoin d’aide.

Les différents types d’ateliers proposés par Cook & Go

Il y a deux types d’ateliers chez Cook & Go :

• les ateliers pour adultes
• les ateliers parents-enfants

Les ateliers changent tous les mois et les propositions sont vraiment variées. En ce moment par exemple vous avez le choix entre plusieurs ateliers « spécial fêtes ». Vous pourrez confectionner une terrine de fois gras, un apéritif dinatoire ou bien un repas de noël. Pas mal pour se plonger dans l’esprit de Noël non ?

Les ateliers sont souvent liés aux saisons mais vous pourrez très souvent trouver des ateliers de cuisine du monde. Je me souviens que avoir fait un atelier autour de la cuisine sud africaine et je peux vous dire que c’était génial.

D’ailleurs en ce moment vous pourrez trouver des ateliers patisserie dans votre région. Il y a notamment un atelier cheesecake qui peut être très sympa avec les enfants !

Un petit aperçu des ateliers que j’ai pu faire chez Cook & Go :

• C’est bon l’automne
• Croquettes de boudin noir, salade croquante de choux et pommes granny
• Jambonnette de poulet aux champignons, gratin de butternutt façon dauphinois
• Cheesecake au spéculoos, marrons et poire
• Sublimez la tomate
• Caviar de tomate cœur de bœuf, jus de vinaigrette
• Tatin de tomates vertes au curry, pavé de rumsteck et coulis de tomate relevée
• Moelleux chocolat lavande punché au jus clair de tomate, compotée de tomate à la vanille
• Voyage en Afrique du Sud
• Mieliepap au curry, volaille fondante et petits légumes
• Bobotie, bœuf à la sud africaine
• Panna cotta Rooibos et tartare de pêche jaune à la verveine
• Tout chocolat (gourmande comme je suis c’est l’atelier que j’ai préféré !!)
• Croustillant au chocolat pimenté, croquants de légumes, et vinaigrette au miel
• Magret de canard en croûte de sel, sauce chocolat au thym, écrasé de vitelottes
• Tarte soufflée au chocolat superfruit et pâte sablée noisette

Et bien entendu, je tenais à vous préciser que tous les produits utilisés lors des ateliers sont des produits frais et de qualités. C’est une information très importante à prendre en compte. Cela vous permet notamment de congeler les plats cuisinés pour les manger plus tard !

Où trouvez les ateliers Cook & Go ?

Il y a des ateliers un peu partout en France. Je suis sûre que vous en trouverez un près de chez vous : Bordeaux, Grenoble, Levallois-Perret, Lille, Lyon, Marseille, Nantes, Paris, Rennes, Tours et Villeneuve d’Ascq.

Après toutes ces petites infos j’espère que vous irez faire un tour du côté de chez Cook & Go. Je vous assure c’est vraiment un petit cadeau à s’offrir ou à offrir  et je vous garantie que vous passerez un très bon moment.

Article rédigé en partenariat avec Cook & Go