J’ai testé la préparation bio Marlette pour financiers

2 décembre 2013

J’ai eu un coup de coeur pour ces préparation bio pour pains et pâtisseries Marlette que j’ai pu découvrir lors d’une soirée privée organisée par Birchbox. J’avais goûté leur excellent fondant au chocolat et depuis ce jour-là, je suis réconciliée avec les préparations toutes prêtes pour gâteaux minute (enfin pour l’instant qu’avec les préparations Marlette bien sûr) !

J’ai donc testé la préparation pour financiers à laquelle j’ai apporté ma petite touche personnelle en ajoutant des morceaux d’ananas frais.

Pour réaliser un gâteau à l’aide d’une préparation Marlette, il vous suffit de verser dans un saladier votre sachet de préparation, d’y ajouter les ingrédients frais préconiser sur l’emballage, de remuer énergiquement et le tour est joué !

Pour ma part, j’ai choisi de réaliser un gros financier mais vous pouvez également réaliser des petites portions à l’aide d’un moule à mini-financiers par exemple.

J’ai donc utilisé un sachet de préparation bio pour financier Marlette + 90 g de beurre doux + 3 blancs d’oeufs. À cela j’ai rajouté deux belles tranches d’ananas frais coupées en cubes et des amandes effilées pour la déco.

La recette des financiers Marlette à ma façon :

1. Préchauffez votre four à 240°C (th8).
2. Faites fondre le beurre.
3. Versez le contenu du sachet dans un saladier.
4. Ajoutez les blancs d’œufs et fouettez énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
6. Coupez deux belles tranches d’ananas frais en petits cubes et ajoutez-les à la pâte. Mélangez bien.
7. Répartissez le mélange dans un grand moule à gâteau beurré (ou dans des petits moules à financiers).
8. Ajoutez des amandes effilées sur le dessus de la préparation.
9. Enfournez et faites cuire 5 min à 240°C (th8), puis baissez la température du four à 180°C et faites cuire 10 à 15min. Les financiers doivent être légèrement dorés.
10. Démoulez aussitôt et laissez refroidir sur une grille.

Cette préparation pour financier m’a plu. Le goût de l’amande était bien prononcé comme je l’aime ! Bref, je me suis régalée !

Alors convaincu par les préparations bio Marlette ?

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