Presse steak haché : le gadget utile pour les amoureux de viande

19 janvier 2015

J’ai récemment fait l’acquisition d’un gadget très utile dont je souhaite vous parler aujourd’hui.

Il s’agit d’un presse steak haché ou presse viande hachée que nous avons pu acheter sur Amazon.

Je vous l’accorde, nous ne nous servons pas de cet accessoire tous les jours mais si vous êtes un habitué de votre boucherie de quartier (voire d’une boucherie en ligne), vous prendrez plaisir à faire vous même vos propres steaks hachés (qui seront bien meilleurs que ceux que vous pouvez trouver en grande surface).

Pour faire un steak haché maison

Il faudra bien entendu au préalable acheter de la viande déjà hachée ou que vous aurez vous même hachée.

Mettez suffisamment de viande hachée dans le creux de votre main pour pouvoir en faire une boule régulière. Je vous conseille de faire des steaks hachés de 150g à 200g environ.

Mettez la boule sur la partie basse du presse steak haché et pressez-la en disposant par dessus, la partie haute de l’accessoire et en appuyant légèrement dessus.

Une fois que les steaks hachés ont leur forme « classique », disposez-les les uns sur les autres à l’aide de petits disques en cires pour qu’ils ne se collent pas entre eux. Si vous n’en avez pas, du papier sulfurisé coupé en carré fera l’affaire.

Où acheter un presse steak haché ?

• Comme nous l’avons dit en début de cet article, nous avons acheté notre presse steak haché sur Amazon. Vous êtes livrés rapidement et dans la plupart des cas, gratuitement. Ça peut faire un cadeau sympa.